Color marrón muy oscuro translúcido con espuma medio-alta beige oscuro de excelente retención y residuo. Aroma a caramelo sin dulzor, maltas tostadas y pan quemado. Sabor a frutos secos muy tostados, pan integral torrado y notas de café, hierba, toffee y frutas oscuras. Regusto amargo terroso de media duración. Textura semi-cremosa con cuerpo y carbonatación medios. Buena Brown Ale de estilo americano, con suficiente lúpulo para darle un amargor considerable y bien mezclado con los sabores maltosos torrados. Quizá le falta un mejor acabado e intensidad de sabor.