Color amarillo turbio con espuma alta blanca de buena retención y residuo abundante. Aroma a trigo, grano y levadura con notas a cilantro y ligeros cítricos. Sabor a trigo, frutas blancas, levadura y naranja con notas a azúcar glas, limonada y cilantro. Dulzor medio-alto, alcohol medio-ligero y amargor ligero con regusto medio. Textura sedosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta. Una Witbier dulzona y fresca, notas marcadas a frutas y el toque característico a hojas de cilantro frescas. Ganaría mucho con menos dulzor residual.