Color negro con espuma medio-alta marrón de buena retención y residuo abundante. Aroma a cereal, malta quemada y regaliz con notas a medicina o minerales y madera. Sabor a multicereales, cacao puro, café y regaliz con notas a madera, ceniza, minerales y ligero yogur. Dulzor y alcohol medios, acidez ligera y amargor alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación media. Una Extra Stout amarga y torrefacta con bastante sabor a regaliz. Ligeramente alcohólica y con un punto ácido, probablemente del envejecimiento en barrica. Ni rastro del whisky.

#24 Beery Christmas 2020