Color dorado oscuro transparente con espuma media blanca de poca retención y residuo medio. Aroma a malta clara, tierra y hierba seca con notas a fruta madura. Sabor a malta clara o tostada, flores y hierba secas y tierra con notas a fruta madura, galleta , cítricos y ligeras especias. Dulzor y alcohol medios y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura semi-oleosa, cuerpo medio y carbonatación ligera.

Esta Brooklyn East IPA es una English IPA elaborada en Estados Unidos pero con alma británica. Siguiendo el estilo, al principio del trago destaca la malta tostada de ciertas notas dulces y de galleta, seguido de un amargor terroso y levemente especiado para finalizar con frutas maduras y cítricos. No obstante, se nota la influencia americana en la gran cantidad de lúpulo en el sabor, más afrutado y fresco, que lo aleja quizá un poco de las raíces del estilo. Agradable.