Nombre
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Fabricante
CASTELLÓ BEER FACTORY, CIERZO BREWING CO.
Estilo
Black IPA
ABV
6.0%
IBU
–
Formato
Lata 33 cl
Origen
C. Valenciana, España
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Cryo Ekuanot, Simcoe, Sabro
Otros: Nitrógeno
Puntuación
⭐ 4.1 / 5 ⭐
Color negro con espuma fina beige de retención media y buen residuo. Aroma a melocotón, albaricoque maduro y maltas tostadas con notas a toffee, frutas blancas y tropicales y polen. Sabor a frutas de hueso maduras, hierba y café aguado con notas a resina, cítricos dulces y ceniza. Dulzor medio-ligero, alcohol ligero y amargor alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera. Una Black IPA excepcional con un balance perfecto entre sabores torrefactos y lupulados. Solo falla el nitrógeno, que apenas se aprecia.