Color dorado verdoso transparente con espuma alta blanca de poca retención y residuo nulo. Aroma a manzana verde, lactobacillus y kiwi con notas a cereal y minerales. Sabor a manzana verde, frutas ácidas, lactobacillus y yogur con notas a kiwi, cereal y ligera sal. Dulzor y alcohol ligeros, acidez media y amargor nulo con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación medio-baja. Una Sour con kiwi y manzana, ni más ni menos. Cumple con lo que promete.