Color negro con espuma fina marrón claro de retención media y residuo escaso. Aroma a chocolate, chocolate con leche, avellana y maltas tostadas con notas a bizcocho y ligera madera. Sabor a brownie, avellana, chocolate con leche y maltas tostadas con notas a leche, avena y ligera vainilla. Dulzor y alcohol medio-altos y amargor medio-ligero con regusto medio-largo. Textura oleosa, cuerpo medio-denso y carbonatación ligera. Una Imperial Pastry Stout con avellana y cacao. Recuerda a brownie o bizcocho, bastante láctea y con alcohol integrado que deja un leve calor al final. Falla un poco la espuma y no le vendría mal algo más de aroma. Genial postre.