Nombre
MOON PHASES SIMCOE
Fabricante
CASTELLÓ BEER FACTORY
Estilo
NEIPA
ABV
5.5%
IBU
–
Formato
Lata 33 cl
Origen
C. Valenciana, España
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Cryo Simcoe, Simcoe T90
Otros: –
Puntuación
⭐ 3.7 / 5 ⭐
Color amarillo opaco con espuma blanca media de retención y residuo medios. Aroma a hierba fresca, cebollino y frutas de hueso verdes con notas a pino, cereal poco tostado y avena. Sabor a hierba fresca, cereal blanco y frutas blancas con notas a trigo o avena, aguja de pino y pomelo. Dulzor medio-ligero, alcohol ligero y amargor medio con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera. Una NEIPA monovarietal de Simcoe con toques lupulados afrutados y herbales. Claramente decantada hacia el lúpulo pero bien colocado, sin excesivo amargor ni hopburn.