Nombre
DOUGALL’S DOBLE IPA
Fabricante
CERVEZA DOUGALL’S
Estilo
Double IPA
ABV
8.5%
IBU
100
Formato
Botella 33 cl
Origen
Cantabria, España
Ingredientes
Maltas: Extra Pale, Maris Otter
Lúpulos: Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo, Loral
Otros: –
Puntuación
3.9 / 5
Color naranja turbio con espuma fina blanca de retención media y residuo escaso. Aroma a mango, naranja, piel de melocotón y hierba con notas a malta clara, flores y ligero almíbar o caramelo. Sabor a melocotón maduro, resina, fruta madura y caramelo con notas a malta caramelizada, hierba seca y tierra húmeda. Dulzor medio, alcohol y amargor medio-altos con regusto medio. Textura oleosa, cuerpo medio y carbonatación ligera. Una Double IPA de notas afrutadas y frescas en nariz, con un sabor más duro, resinoso y algo maltoso. El final es bien amargo, que encaja bien con sabores y alcohol. Muy sólida.