Epic Son of a Baptist – Novo Coffee

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Nombre
SON OF A BAPTIST – NOVO COFFEE
Fabricante
EPIC BREWING COMPANY
Estilo
Imperial Coffee Stout
ABV
8.0%
IBU
Formato
Lata 35.5 cl
Origen
USA
Ingredientes
Maltas:  Ultra-Premium Muntons Marris Otter, 2-Row Brewers, Malt, Black Malt, Crystal Malt, Chocolate Malt, Roasted Barley, Cara-Aroma, Demerara Sugar
Lúpulos:  Nugget, Chinook, Cascade
Otros: Café Novo Coffee, Semillas Cacao
Puntuación

4.0 / 5

Color negro con espuma media marrón de buena retención y residuo medio. Aroma a café espresso, , cacao puro y malta tostada con notas a regaliz, frutos secos y toffee. Sabor a semillas de cacao, espresso y maltas quemadas con notas a café con leche, avellana o nueces, licor, mantequilla y ligera madera. Dulzor medio-alto y amargor medio con regusto medio-largo. Textura semi-sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación baja. Una Imperial Stout con café regional y cacao de buen cuerpo y sabor potente. Sabores típicos del estilo, bien encajados y directos. Un capuccino en esteroides.