Nombre
ESPIGA BLACK IPA
Fabricante
CERVESA ESPIGA
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: –
Puntuación
3.6 / 5
Color negro opaco con espuma media marrón claro y cremosa de excelente retención y buen residuo. Aroma a maltas tostadas o quemadas, café y nota a regaliz. Sabor a fresco cítrico o herbal mezclado con malta quemada, café aguado y nota a caramelo y madera quemada. Gusto lupulado ligeramente dulce que se corta en un amargor maltoso y quemado que aguanta hasta un regusto largo. Textura acuosa, cuerpo medio-denso y carbonatación baja. Una Black IPA con una buena subida de frescor al principio que cambia radicalmente al sabor maltoso de una porter potente y sabrosa. Podría tener más puñetazo de lúpulo pero está muy correcta.