Nombre
DAFT BERRY PUNK
Fabricante
CERVESA ESPIGA
Estilo
Fruited Sour
ABV
3.5%
IBU
8
Formato
Lata 33 cl
Origen
Catalunya, España
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Galena
Otros: Frambuesa, Mora
Puntuación
4.1 / 5
Color morado opaco con espuma media morada de poca retención y residuo abundante. Aroma a frambuesa, mora y cítricos con notas a yogur y ácido láctico. Sabor a frambuesa, naranja ácida, mora y yogur con notas a limón, frutas tropicales ácidas y avena. Dulzor medio, alcohol ligero, amargor nulo y acidez muy alta con regusto largo. Textura grumosa, cuerpo extremadamente denso y carbonatación media. Una Fruited Sour llevada a los límites del estilo y del concepto de cerveza. Realmente es más un batido de frutos rojos con avena y malta que casi necesita tomarse con cuchara. Eso sí, buenísima. Una auténtica salvajada.