Nombre
ESTRELLA GALICIA FRESH SUMMER ALE
Fabricante
HIJOS DE RIVERA
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Nelson Sauvin
Otros: –
Puntuación
2.9 / 5
Nota de cata
Dorado transparente, espuma medio-fina blanquecina, retención y residuo medios.
Malta clara, cereal blanco y frutas blancas con notas a levadura, piña y cítricos.
Malta clara, pan, frutas blancas (uva o pera) y levadura con notas a cereal blanco y naranja.
Dulzor ligero, alcohol medio-ligero y amargor medio con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación media.
Opinión
Esta Estrella Galicia Fresh Summer Ale es una Golden Ale con una buena base de malta poco tostada y lúpulo Nelson Sauvin que aporta notas afrutadas suaves y ligeramente dulces. En el trago se nota liviana, con poquito alcohol y buen equilibrio en cuanto a amargor, aunque se percibe una nota de levadura al final. En general, es una cerveza fresca y con personalidad. Bien.
