Nombre
AZACCA IPA
Fabricante
FOUNDERS BREWING COMPANY
Formato
Lata 35.5 cl
Origen
USA
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Azacca
Otros: –
Puntuación
3.8 / 5
Color cobre transparente con espuma media blanco apagado de buena retención y residuo medio. Aroma a melocotón, frutas de hueso, cítricos, sirope y notas a hierba y caramelo. Sabor a resina, maltas caramelizadas y tierra con notas a cítricos maduros (naranja o pomelo), hierba y madera. Comienzo ligeramente dulce con final amargo terroso intenso y seco en garganta de larga duración. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-baja. Una IPA mono-varietal con lúpulo Azacca, dedicado a éste y acompañado de una buena dosis de maltas tostadas. Buen equilibrio en general, aunque predomina el amargor final persistente, es bastante fresca y tiene una presencia genial.