Color negro opaco con espuma fina marrón de retención media y residuo escaso. Aroma a espresso, chocolate negro, caramelo o toffee y licor con notas a madera, bourbon y maltas quemadas. Sabor a chocolate negro, granos de café, maltas quemadas y caramelo con notas a bourbon, madera, frutos secos, vainilla y brownie. Dulzor, alcohol y amargor altos con regusto largo. Textura oleosa, cuerpo denso y carbonatación baja. Una Imperial Stout como pocas, de sabor elevado al infinito y varias capas de profundidad. Quizá el toque de bourbon queda en segundo plano con respecto a la KBS original, pero se sustituye con un potente café, intenso y amargo.