Color rojo rosáceo translúcido con espuma media rosácea de poca retención y residuo medio. Aroma a caramelo, frutos rojos y agave con notas a mermelada y ligero licor. Sabor a frutas dulces (probablemente higo chumbo), mermelada, caramelo y cítricos con notas a sal, agave, licor de frutas y azúcar moreno. Dulzor alto, alcohol medio-alto, acidez medio-ligera y amargor ligero. Textura semi-oleosa, cuerpo denso y carbonatación ligera.

Esta Founders Más Agave Prickly Pear es una Imperial Gose con sal marina e higo chumbo, envejecida en barricas de tequila. El sabor tira mucho hacia la mermelada de frutas y caramelo, dejando la acidez en algo anecdótico y la sal muy  oculta, aunque aportan frescor. Sus casi 10 grados están relativamente bien integrados. Rara y curiosa.