Color dorado turbio con espuma medio-alta blanca de retención y residuo medios. Aroma a trigo, plátano y levadura con notas a lúpulos alemanes y cítricos. Sabor a trigo crudo, pan y plátano con notas a especias, vainilla y ligera tierra. Dulzor maltoso medio, acidez ligera y amargor terroso medio-ligero con regusto medio-corto. Textura sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación medio-alta. Una Hefeweizen correcta con sabor a trigo y plátano por un lado, y toques lupulados al estilo alemán por el otro. Algo cansina pero equilibrada.