Color dorado-naranja turbio con espuma medio-alta blanca de retención media y buen residuo. Aroma a fruta madura y malta caramelizada con notas a melocotón, madera y ligera resina. Sabor a resina, frutas de hueso maduras (melocotón, albaricoque), caramelo quemado y corteza de pan con notas a tierra, frutos rojos y madera. Dulzor y alcohol medio-ligeros y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación media.

Esta Freddo Fox / Sáez & Son Vale Vale Vale es una English Bitter bastante afrutada, con un punto de frutos rojos, y que saca su lado amargo por la vertiente resinosa y ligeramente terrosa. Junto a esto, acompaña un fondo constante de malta bien caramelizada que también aporta algo de amargor pero, sobre todo, un toque dulce que ayuda a redondear la cerveza. Un giro de vuelta al estilo.