Nombre
PARTNERS IN CRIME
Fabricante
FREDDO FOX, WYLIE BREWERY
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: Bru-1, El Dorado, Sabro
Otros: –
Puntuación
4.0 / 5
Color dorado-naranja opaco con espuma media blanca de retención y residuo medios. Aroma a melocotón, almíbar, flores y malta caramelizada con notas a resina, fruta de hueso y tropical maduras, malta clara y ligero bizcocho. Sabor a fruta de hueso casi pasada (melocotón, níspero), naranja confitada, malta caramelizada y almíbar con notas a malta clara, flores, bizcocho, melón y licor de frutas. Dulzor medio-alto, alcohol alto y amargor medio con regusto medio-largo. Textura sedosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera.
Esta Freddo Foz / Wylie Partners In Crime es una Triple Hazy IPA que acerca los sabores afrutados al de casi un licor. Predomina la fruta de hueso madura, aunque también aparecen notas tropicales y florales, mientras que el fondo de alcohol proporciona un punch adicional, además del calor al final del trago. En cuanto a la malta tampoco se queda corta, ya que no pasa desapercibida la malta caramelo, dulce y constante. El alcohol podría estar mejor integrado quizá. Muy buena.