Color morado rojizo turbio con espuma blanquecina fina de retención media y residuo nulo. Aroma a frutos rojos, refresco de cola, limón y vino con notas a lactobacillus y trigo o pan blanco. Sabor a mora, frambuesa, limón, cola y uva con notas a yogur y cereal blanco. Dulzor, alcohol y acidez medios, astringencia y amargor ligeros con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio-denso y carbonatación media. Una Sour con frutas que rinde homenaje al mítico brebaje fiestero. El sabor está muy logrado y ha conseguido trasladarme a mi más oscuro pasado, excepto por el toque de lactosa que, si bien no casa con la idea de kalimotxo, queda genial como cerveza. Atrevida y genial.