Color negro con espuma media marrón de buena retención y residuo escaso. Aroma a chocolate negro, maltas quemadas y espresso con notas a café con leche, regaliz y avellana. Sabor a café, café con leche, chocolate negro y frutos secos tostados con notas a malta quemada, regaliz y ceniza. Dulzor medio, alcohol medio-ligero y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo y carbonatación medios. Una Milk Stout cafetera de marcado regusto amargo. Torrefacta y de cuerpo demasiado ligero, quizá le falta lactosa para mayor densidad y dulzor. Bebible y disfrutable por su sabor.