Color negro con espuma alta marrón de buena retención y residuo escaso. Aroma a maltas tostadas, madera y regaliz con notas a whisky, vainilla y frutas secas. Sabor a whisky, vainilla, madera y maltas tostadas con notas a regaliz, caramelo o toffee y frutas secas. Dulzor maltoso medio-ligero y amargor torrefacto medio con regusto medio-largo. Textura semi-sedosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta. Una Dry Stout con sabor predominante pero integrado a whisky irlandés y barrica. Las notas dulces a vainilla y fruta seca balancea el carácter seco y el amargor de las maltas tostadas. Interesante combinación.