Color negro con espuma enorme marrón claro de excelente retención y residuo medio. Aroma a metal, maltas quemadas con notas a regaliz y frutas oscuras. Sabor a maltas tostadas, caramelo y ceniza con notas a regaliz y minerales. Amargor medio quemado y regusto largo. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación alta. Una Stout de cuerpo relativamente ligero y sabores muy quemados con algún defecto de oxidación y sobrecarbonatada.