Color negro con espuma fina marrón oscuro de poca retención y residuo nulo. Aroma a malta quemada o caramelizada, fruta madura, especias y caramelo con notas a azúcar moreno, chile y cacao. Sabor a malta caramelizada, caramelo, vainilla y chocolate puro con notas a galleta, chile, licor dulce y fruta madura. Dulzor y alcohol altos y amargor medio con regusto largo. Textura oleosa, cuerpo denso y carbonatación ligera.

Esta Põhjala Bänger es una Imperial Stout con ciruela, vainilla y chile. Por encima de todo se aprecian notas dulces, caramelizadas y con un chocolate intenso y persistente, aunque se pueden percibir otros matices. Por un lado, en nariz predomina la malta y la fruta. Por otro lado, en boca resalta mejor el chile y la vainilla, además de licor. No obstante, los añadidos podrían tener mayor protagonismo. Buena.