Nombre
DELICATESSEN
Fabricante
SAINTE CRUCIENNE
Estilo
Rauchbier
ABV
6.5%
IBU
25
Formato
Botella 33 cl
Origen
Francia
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: –
Puntuación
3.3 / 5
Color ámbar cobrizo translúcido con espuma media beige de buena retención y residuo medio. Aroma a maltas tostadas, caramelo y humo con notas a carbón, goma y frutas fermentadas. Sabor a maltas tostadas, pan integral, caramelo y humo con notas a salsa barbacoa, frutos secos, madera y ligera vainilla. Dulzor medio-alto, amargor medio y regusto medio-largo. Textura semi-oleosa, cuerpo medio y carbonatación medio-baja. Una cerveza ahumada correcta y sin excesos, con buen sabor y decente equilibrio. Algo dulce y untuosa.
#12 Beery Christmas 2019