Nombre
TAP 4 MEINE FESTWEISSE
Fabricante
SCHNEIDER WEISSE G. SCHNEIDER & SOHN
Formato
Botella 50 cl
Origen
Alemania
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: –
Puntuación
4.1 / 5
Color dorado turbio con espuma media blanca de retención media y residuo escaso. Aroma a trigo, hierba seca y levadura con notas a plátano maduro, clavo y pimienta. Sabor a trigo, plátano, clavo y hierba seca con notas a levadura, tierra y especias. Dulzor, alcohol y amargor medios con regusto medio-largo. Textura semi-sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación media.
Esta Schneider TAP 4 Festweisse es una Hefeweizen con una gran carga de lúpulos alemanes, casi podría ser una Hopfenweisse y con el alcohol de una Märzen. Mientras el trigo y la levadura le aportan sabores de plátano y especias, los lúpulos añaden toques herbales y hasta terrosos junto con un amargor equilibrado. Lo que sí mantiene es la densidad de las Weissbier al uso. Una mezcla de estilos espectacular.