4.4 Nota de cata
Amarillo pálido opaco, espuma fina blanca, retención media y residuo medio.
Frutas blancas, cítricos suaves y malta clara con notas a flores, cereal blanco y frutas tropicales.
Frutas blancas (ciruela, uva) y de hueso (albaricoque), cereal sin tostar, malta clara y naranja con notas a piña, hierba y flores o polen.
Dulzor, amargor y alcohol medios con regusto medio-largo. Textura sedosa, cuerpo denso y carbonatación medio-ligera.
Opinión
Esta Soma Breeze es una Hazy IPA que de primeras destaca por su aspecto, muy pálida y completamente turbia. Tras esta impresión, ofrece aromas frescos y afrutados con un toque de dulzor que se trasladan a su vez al sabor, donde se une a un amargor moderado entre herbal y floral bien integrado. Para terminar de redondear, la textura es delicada y sedosa. Genial.
