Color amarillo anaranjado turbio con espuma media blanca de retención y residuo medios. Aroma a frutas maduras, bizcocho y mermelada con notas a maltas dulces, frutas tropicales, sidra, flores y ligero membrillo. Sabor a hierba, cereal poco tostado o pan y frutas blancas con notas a flores, levadura, azúcar glas y ligera resina. Dulzor y alcohol medios y amargor medio-alto con regusto medio. Textura semi-chispeante, cuerpo medio y carbonatación medio-alta. Una Tripel de estilo belga dopada con lúpulo, con un amargor notable y algo desbalanceado, cumpliendo lo que promete. Interesante re-interpretación del estilo aunque le falta algo de trabajo.

#4 Beery Christmas 2020