Color marrón oscuro con espuma fina beige de poca retención y residuo. Aroma a café, cacao y avellana con notas a malta tostada, madera, azúcar moreno y ligero regaliz. Sabor a licor de café, chocolate negro y avellana tostada con notas a malta tostada, tierra, regaliz, caramelo, vainilla y sirope de arce. Dulzor medio, alcohol medio-alto y amargor alto con regusto largo. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación medio-ligera. Una Imperial Stout sin lactosa y sin gluten. En consecuencia, el cuerpo está por los suelos y la textura es completamente aguada. En cambio, el sabor es brutalmente bueno. Café, cacao y frutos secos con un final amargo entre torrefacto y terroso nada esperado. Espectacular.