Belgian Stout archivos | Hoppy Metal https://hoppymetal.com/tag/belgian-stout/ Blog de cervezas Thu, 17 Oct 2024 11:49:02 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.13 https://hoppymetal.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-logo_hoppy1-4-32x32.jpg Belgian Stout archivos | Hoppy Metal https://hoppymetal.com/tag/belgian-stout/ 32 32 Allagash North Sky https://hoppymetal.com/reviews/allagash-north-sky/ Thu, 17 Oct 2024 11:45:06 +0000 https://hoppymetal.com/?p=11960 Nombre  NORTH SKY Fabricante  ALLAGASH BREWING COMPANY 🔗 Estilo  Belgian Stout ABV 7.5% IBU – Formato  Botella 35.5 cl Origen  USA Ingredientes Maltas:  Allagash 2-Row Malted Barley Blend, Local Pale Malt, Local Oats, Torrified Wheat, Chocolate Malt, Roasted Barley, Midnight Wheat Lúpulos:  Northern Brewer, Cascade Otros:  – Puntuación 3.9 / 5 Nota de cata Marrón oscuro-negro, espume media […]

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allagash north sky reseña hoppymetal
Nombre
 NORTH SKY
Fabricante
 ALLAGASH BREWING COMPANY 🔗
Estilo
 Belgian Stout
ABV
7.5%
IBU
–
Formato
 Botella 35.5 cl
Origen
 USA
Ingredientes
Maltas:  Allagash 2-Row Malted Barley Blend, Local Pale Malt, Local Oats, Torrified Wheat, Chocolate Malt, Roasted Barley, Midnight Wheat
Lúpulos:  Northern Brewer, Cascade
Otros:  –
Puntuación

⭐ 3.9 / 5 ⭐

Nota de cata

👁 Marrón oscuro-negro, espume media beige-marrón claro, retención duradera y residuo medio.

👃 Malta torrefacta, hierba fresca, minerales y café con notas a cacao puro, ceniza y regaliz.

👅 Café, cacao puro, ceniza y regaliz con notas a hierba, madera, minerales y tierra.

🤤 Dulzor medio-ligero, alcohol medio y amargor alto con regusto medio-largo. Textura semi-oleosa, cuerpo y carbonatación medios.

Opinión

🧐 Esta Allagash North Sky es una Belgian Stout seca, de profundo sabor torrefacto y que se decanta totalmente por el amargor de toques a ceniza y regaliz. Al no presentar apenas dulzor residual, permite que afloren notas más minerales y ligeramente frescas que potencian el aporte de la malta tostada, lo que la acerca más a las Imperial o Export Stout de estilo clásico inglés. Interesante y potente. Muy Buena.

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