
Nombre
RASPBERRY MASH
Fabricante
71 BREWING, HARVIESTOUN BREWERY
Estilo
Fruited Sour
ABV
4.2%
IBU
–
Formato
Lata 44 cl
Origen
Escocia
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: Frambuesa, Café Red Bourbon (Burundi) en frío
Puntuación
3.5 / 5 
Color marrón-rubí translúcido con espuma fina blanquecina de poca retención y sin residuo. Aroma a café, café verde, frutos rojos y caramelo con notas florales. Sabor a frambuesa, café aguado, frutos rojos y notas florales. Dulzor ligero con acidez frutal medio-alta con final algo seco. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación media. Una Sour muy peculiar por la mezcla de frambuesa y café pero que está muy bien equilibrada. Quizá le falta algo de profundidad pero solo por criticar algo.