Nombre
COLLIPA 2019
Fabricante
CASTELLÓ BEER FACTORY
Estilo
IPA
ABV
7.2%
IBU
–
Formato
Lata 33 cl
Origen
C. Valenciana, España
Ingredientes
Maltas: Pale Ale, Crystal T50
Lúpulos: Cascade, Chinook
Otros: American West Coast Ale (levaura)
Puntuación
3.6 / 5
Color marrón-cobrizo translúcido con espuma alta beige de buena retención y residuo. Aroma a flor de lúpulo y hierba con notas a lupulina, piña, naranja, ligera malta y un punto medicinal. Sabor similar, muy herbal, junto con melocotón, malta caramelizada y notas a resina, melón, piel de cítricos y hierba seca. Dulzor medio, entre maltoso y afrutado, amargor herbal medio y regusto duradero. Textura semi-oleosa, cuerpo medio y carbonatación baja. Una Harvest IPA de estilo West Coast de sabor potente, intensamente lupulada con la cosecha más fresca y local. A diferencia de la versión anterior, ésta es mucho más afrutada, más dulce y más completa.