Color naranja turbio con espuma media blanca de poca retención y residuo medio. Aroma a lactobacillus, frutas tropicales ácidas y cítricos con notas a pomelo, fruta de la pasión y piña. Sabor a papaya, mango y piña dulce con notas a fruta de la pasión, yogur, frutas de hueso y cereal blanco. Dulzor y acidez frutal medios, sin amargor y regusto corto. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación baja. Una Sour con frutas tropicales muy bien equilibrada entre dulce y ácido. Mayor presencia de lactobacillus en aroma frente a la fruta en el sabor. Perfil completamente frutal sin lugar a nada más.