Nombre
ACHEL BRUIN 8
Fabricante
DE ACHELSE KLUIS
Formato
Botella 33 cl
Origen
Bélgica
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: –
Puntuación
3.8 / 5
Nota de cata
Cobre-rojizo turbio, espuma media beige, buena retención y residuo abundante.
Malta tostada, pasas, caramelo y madera húmeda con notas a hierbas aromáticas, frutas oscuras y levadura.
Malta tostada o corteza de pan, hierbas aromáticas, especias y caramelo con notas a frutas oscuras (ciruela negra, pasas), minerales y madera.
Dulzor y amargor medios y alcohol medio-alto con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-alta.
Opinión
Esta Achel Bruin 8 es una Dubbel de abadía y con sello trappista. En aroma presenta un carácter afrutado y un tanto licoroso, mientras que en boca presenta una faceta más seca y amarga, donde la malta y el caramelo toman el protagonismo. Sin embargo, puede detectarse un contrapunto más fresco, como herbal y especiado, que le da personalidad. En cuanto a la parte visual, simplemente perfecta. Una muy buena birra de estilo clásico y atemporal.
