Nombre
ARABIER
Fabricante
DE DOLLE BROUWERS
Formato
Botella 33 cl
Origen
Bélgica
Ingredientes
Maltas: Cebada
Lúpulos: Nugget
Otros: –
Puntuación
2.7 / 5
Nota de cata
Dorado turbio, espuma muy alta blanca, retención duradera y residuo abundante.
Levadura, malta clara, fenoles y miel con notas a polvo o harina y ciruela blanca madura.
Malta clara, levadura, tierra y polvo con notas a miel o flores secas y fruta blanca madura (ciruela blanca, uva).
Dulzor medio-ligero, alcohol medio y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación alta.
Opinión
Esta Arabier es una Belgian Strong Golden Ale que, si bien parte de una premisa correcta (base de malta, alta graduación y sencillez), falla en algunos aspectos. Por una parte, el gas resulta excesivo, provocando una gran cantidad de espuma al verter en copa. Y por otra, el fuerte aroma fenólico y sabor a levadura da la sensación de que se haya quedado olvidada en un viejo almacén hasta ser consumida. Mejorable.
