Color marrón oscuro con espuma fina beige de retención y residuo medios. Aroma a caramelo, madera y malta oscura con notas a minerales . Sabor a malta tostada, minerales y pan tostado con notas a caramelo, madera o tierra y ligera almendra. Dulzor y alcohol ligeros y amargor medio-ligero con regusto medio-corto. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación medio-ligera.

Esta Adnams Old Ale es una Mild Ale que mantiene la tradición de este estilo histórico inglés. Es una cerveza oscura, más que una Brown Ale, pero con alcohol rozando mínimos. Por ello, se combina la bebestibilidad, el trago largo y todo el sabor de la malta. Eso sí, a costa de poseer poco cuerpo. Una ventanita a la historia de la cerveza. Muy interesante.