Agullons Setembre

hoppymetal reseña ales agullons setembre
Nombre
 SETEMBRE
Fabricante
 ALES AGULLONS
Estilo
 Wild Ale
ABV
5.5%
IBU
Formato
 Botella 75 cl
Origen
 Catalunya, España
Ingredientes
Maltas:  
Lúpulos:  –
Otros: Mezcla de Pale Ale (Agullons Pura Pale) y Lambic Cantillon, Envejecida 12 meses en barrica mas 12 meses en botella
Puntuación

⭐ 4.5 / 5 ⭐

Color dorado medio-turbio con espuma fina blanca de retención media y residuo escaso. Aroma a barrica, almacén, manzana madura y levaduras salvajes con notas a malta clara, cuero, vinagre y fruta pasada. Sabor a limón pasado, malta clara, cuero y madera con notas a fruta madura o pasada, almacén, sidra, vino blanco y Brett. Dulzor ligero, alcohol medio-ligero, acidez media y amargor alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación medio-ligera. Una Wild Ale compleja, rica y polifacética. En aroma destaca su lado más Lambic con notas agrias y añejas, mientras que en boca resalta el amargor y la malta de una Pale Ale. Simplemente espectacular.