Nombre
ALMOGÀVER IMPERIAL IPA
Fabricante
CERVESES ALMOGÀVER 🔗
Ingredientes
Maltas: Maris Otter, Crystal, Munich
Lúpulos: Chinook, Cascade, Enigma, El Dorado
Otros: –
Puntuación
3.8 / 5
Nota de cata
Ámbar translúcido, espuma alta beige, retención media y residuo escaso.
Malta caramelizada, cítrico confitado y resina con notas a pino, fruta madura y almíbar o caramelo.
Cítricos confitados (naranja, pomelo), resina, malta tostada y caramelo con notas a madera, almíbar, tierra y ligeras flores.
Dulzor medio, alcohol medio-alto y amargor alto con regusto largo. Textura semi-oleosa, cuerpo y carbonatación medios.
Opinión
Esta Almogàver Imperial IPA recupera el espíritu de las IPA americanas clásicas más potentes. De esta manera, encontramos sabores resinosos y tostados, con un buen aporte de alcohol, un punto afrutado y un regusto final amargo intenso y duradero. En cuanto complejidad no destaca en exceso, pero se siente redonda y bien equilibrada, lo que la hace fácil de beber. Muy buena.
