Color amarillo translúcido con espuma fina blanca de retención y residuo medios. Aroma a cereal blanco, harina y flores con notas a miel y ligera levadura o fruta blanca. Sabor a cereal blanco, flores, levadura y frutas blancas (uva o ciruela blanca) con notas a miel, trigo y ligero cilantro. Dulzor y alcohol medio-ligeros y amargor ligero con regusto corto. Textura semi-sedosa, cuerpo ligero y carbonatación medio-ligera.

Esta Aloumiña Loura es una Belgian Golden Ale de sabor predominante a cereal poco tostado o prácticamente crudo. Hacia el final aparecen sabores afrutados muy suaves y, de manera más interesante, un toque especiado al estilo Witbier. Curiosa y bien acabada.