Alvinne Sigma Wild Forest

hoppymetal alvinne sigma wild forest reseña
Nombre
SIGMA WILD FOREST
Fabricante
BROUWERIJ ALVINNE
Estilo
Flanders Red Sour
ABV
8.0%
IBU
Formato
Botella 33 cl
Origen
Bélgica
Ingredientes
Maltas:  –
Lúpulos:  –
Otros: Mora, Frambuesa, Arándanos
Puntuación

4.0 / 5

Color marrón rojizo oscuro con espuma rosácea media de buena retención y residuo. Aroma a caramelo, maltas tostadas y frutos rojos con notas a madera, vinagre, especias, frutas oscuras y levadura salvaje. Sabor a vinagre, limón, maltas tostadas y arándanos con notas a frutos rojos, frutas oscuras, humedad, almacén y hierba. Dulzor maltoso/frutal ligero, acidez acética/cítrica alta y amargor terroso medio con regusto largo. Textura acuosa, cuerpo medio-ligero y carbonatación medio-alta. Una Oud Bruin de fuerte acidez e interesante mezcla de malta con sabores afrutados, especialmente frutos del bosque. Alcohol imperceptible al principio, buena presencia en copa y complejidad. Muy sólida.