Color ámbar transparente con espuma media beige de buena retención y residuo. Aroma a malta tostada y corteza de pan con notas a madera y hierba seca. Sabor a malta tostada, madera y hierba seca con notas a pino y tierra húmeda. Dulzor ligero, alcohol medio-ligero y amargor medio con regusto medio-largo. Textura oleosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera.

Esta Basqueland ESB, o Extra Special Bitter, recrea el estilo inglés de cerveza de sesión con un toque de color y malta tostada. En el sabor predomina justamente la malta, recordando a pan tostado o corteza de pan, tras lo cual aparecen algunos detalles amaderados y un final amargo y terroso. Completamente acorde al estilo original aunque diría que presenta una textura en boca todavía más untuosa. Bien.