Nombre
BLACK CHOCOLATE STOUT
Fabricante
BROOKLYN BREWERY
Estilo
Russian Imperial Stout
ABV
10.0%
IBU
51
Formato
Botella 35.5 cl
Origen
USA
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: –
Puntuación
4.0 / 5
Color negro con espuma media marrón de poca retención y residuo. Aroma a maltas quemadas, cacao puro y regaliz con notas a humo o carbón, espresso y ligera fruta oscura fermentada. Sabor a chocolate negro, espresso, maltas quemadas y ceniza con notas a regaliz y madera. Dulzor medio, alcohol y amargor medio-altos con regusto medio-largo. Textura semi-oleosa, cuerpo denso y carbonatación medio-ligera. Una Russian Imperial Stout por encima de todo con un final cálido, mas un toque bien equilibrado de chocolate puro, amargo y duradero. Genialmente acabada.