Nombre
CALATRAVA PILSEN
Fabricante
GRUPO DAMM
Formato
Botella 25 cl
Origen
España
Ingredientes
Maltas: –
Lúpulos: –
Otros: –
Puntuación
2.5 / 5
Nota de cata
Dorado transparente, espuma fina blanca, retención media y residuo escaso.
Lúpulo noble y malta poco tostada con notas a minerales y ligero pan.
Malta clara, minerales y lúpulo noble con notas ligeras a cítricos.
Dulzor ligero, alcohol medio-ligero y amargor medio con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación media.
Opinión
Esta Calatrava Pilsen es una Pilsener recuperada de la historia de Ciudad Real por el Grupo Damm, manteniendo -en teoría- la receta original y materia prima local. En cuanto al producto, se queda en una cerveza simplona y genérica, donde los sabores no pasan de la malta base y un frescor lupulado indeterminado. Se deja beber y no presenta defectos, pero nada más.