Color negro con espuma media marrón de poca retención y residuo nulo. Aroma a malta tostada, cacao y naranja con notas a malta quemada, café, azúcar moreno y ligero ron. Sabor a cacao o chocolate negro, naranja caramelizada, malta tostada y café con notas a azúcar moreno, caramelo, ron y ligera ceniza. Dulzor y alcohol medio-altos y amargor medio con regusto medio-largo. Textura oleosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera.

Esta Castelló Beer Factory Blackout es una Imperial Stout con lactosa, cacao y piel de naranja. Sobresalen las notas caramelizadas y licorosas, que recuerdan un poco a la anterior Carajillo Stout, pero con un punto reducido de naranja que le sobraba a ésta. Fuera de esta comparación, es una buena Stout, con notas tanto dulces como amargas chocolateadas y un punto de alcohol al final. Le falta algo de cohesión y comportamiento pero van por el buen camino en este estilo.