Castelló Beer Factory Search & Destroy

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Nombre
 SEARCH & DESTROY
Fabricante
 CASTELLÓ BEER FACTORY
Estilo
 Double NEIPA
ABV
9.0%
IBU
55
Formato
 Lata 33 cl
Origen
 C. Valenciana, España
Ingredientes
Maltas:  
Lúpulos:  Ekuanot, Simcoe, Citra, Centennial
Otros:
Puntuación

⭐ 3.8 / 5 ⭐

Color amarillo-naranja opaco con espuma media blanca de retención media y residuo escaso. Aroma a melocotón en almíbar, frutas de hueso maduras y malta caramelizada con notas a flores, níspero y ligera resina. Sabor a níspero, almíbar, melocotón maduro y resina con notas a tierra, malta caramelizada, hierba seca, lupulina y ligeros frutos rojos. Dulzor, alcohol y amargor medio-altos con regusto largo. Textura semi-sedosa, cuerpo medio-denso y carbonatación medio-ligera.

Una Double NEIPA que además de los sabores afrutados característicos del estilo incorpora notas terrosas y herbales amargas y un punto floral difuso. Algo dulce al principio y de amargor áspero y crudo al final por los exagerados 48 g/L de lúpulo. Bestia y poco refinada.