Color ámbar turbio con espuma media beige de retención media y buen residuo. Aroma a caramelo, vinagre, barrica y humedad con notas a sidra, manzana roja y tierra húmeda. Sabor a caramelo, manzana de caramelo, malta tostada y barrica con notas a tierra, cítricos pasados, sidra, toffee, especias y ligero vinagre. Dulzor medio-alto, alcohol y acidez medio-ligeros y amargor medio con regusto medio. Textura semi-oleosa, cuerpo y carbonatación ligeros.

Una Faro de aroma ácido, añejo e intenso, con fuertes notas a humedad y madera de barrica. En boca cambia por completo con un perfil suave, azucarado y marcadamente frutal, dejando la acidez en un segundo plano. Al final del trago se intuye un punto especiado que no he encontrado en la Lindemans Faro, por ejemplo. Clase.