Cierzo / Castelló Beer Factory Back to the Past

hoppymetal reseña cierzo castello beer factory back past
Nombre
 BACK TO THE PAST
Fabricante
 CIERZO BREWING CO., CASTELLÓ BEER FACTORY
Estilo
 IPA
ABV
7.1%
IBU
70
Formato
 Lata 44 cl
Origen
 Aragón, España
Ingredientes
Maltas:  Extra Pale, Maris Otter, Red Rye Crystal, Trigo
Lúpulos:  Amarillo, Centennial, Simcoe, Columbus
Otros:
Puntuación

⭐ 3.9 / 5 ⭐

Color ámbar turbio con espuma fina blanca de retención y residuo medios. Aroma a resina, melocotón y malta tostada con notas a flores, hierba y ligero caramelo. Sabor a malta tostada, resina y hierba con notas a caramelo y madera. Dulzor ligero, alcohol medio y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera. Una IPA de estilo West Coast como pocas se hacen ya. Sabor centrado en la malta y la resina del lúpulo, con tan solo un matiz afrutado y buen amargor final. Muy agradable de beber.