Nombre
BACK TO THE PAST
Fabricante
CIERZO BREWING CO., CASTELLÓ BEER FACTORY
Estilo
IPA
ABV
7.1%
IBU
70
Formato
Lata 44 cl
Origen
Aragón, España
Ingredientes
Maltas: Extra Pale, Maris Otter, Red Rye Crystal, Trigo
Lúpulos: Amarillo, Centennial, Simcoe, Columbus
Otros: –
Puntuación
3.9 / 5
Color ámbar turbio con espuma fina blanca de retención y residuo medios. Aroma a resina, melocotón y malta tostada con notas a flores, hierba y ligero caramelo. Sabor a malta tostada, resina y hierba con notas a caramelo y madera. Dulzor ligero, alcohol medio y amargor medio-alto con regusto medio-largo. Textura acuosa, cuerpo medio y carbonatación medio-ligera. Una IPA de estilo West Coast como pocas se hacen ya. Sabor centrado en la malta y la resina del lúpulo, con tan solo un matiz afrutado y buen amargor final. Muy agradable de beber.