Cierzo La Federal

hoppymetal reseña cierzo federal
Nombre
LA FEDERAL
Fabricante
CIERZO BREWING CO.
Estilo
Porter
ABV
5.5%
IBU
30
Formato
Lata 44 cl
Origen
Aragón, España
Ingredientes
Maltas:  
Lúpulos:  –
Otros: Chiles Pasilla, Ancho, Árbol
Puntuación

⭐ 3.5 / 5 ⭐

Color negro con espuma fina marrón de poca retención y residuo nulo. Aroma a chocolate, maltas tostadas y pan tostado con notas herbales frescas. Sabor a chocolate, maltas tostadas y caramelo con notas ligeras a vegetales y especias picantes. Dulzor maltoso medio, amargor medio-ligero y final picante con regusto muy largo. Textura semi-oleosa, cuerpo medio-denso y carbonatación baja. Una Chili Porter que comienza como una Porter de sabor simple y directo, pasando a un ligero frescor herbal o vegetal y un final picante, persistente y creciente. Interesante concepto.