Color negro con espuma fina marrón de retención media y residuo escaso. Aroma a canela, maltas quemadas, haba tonka y madera con notas a citronella, jengibre y regaliz. Sabor a canela, cacao en polvo, maltas tostadas y quemadas y madera con notas a tonka, jengibre, azúcar moreno, vainilla y caramelo. Dulzor y amargor altos y alcohol medio-alto con regusto largo. Textura oleosa, cuerpo denso y carbonatación ligera. Una Imperial Stout especiada con fuerte sabor a canela y otras especias de repostería. También tiene un punto fresco en aroma que no termina de encajar pero tampoco molesta. Densa, dulce y algo empalagosa, pero bien acabada. Las habas tonka ganan protagonismo con la temperatura.