Color morado rojizo medio turbio sin espuma ni residuo. Aroma a frutos rojos y frutas ácidas con notas a trigo y yogur. Sabor a frambuesa, arándano y yogur con notas a cítricos y trigo. Dulzor y alcohol medios, acidez medio-alta y amargor medio-ligero con regusto medio. Textura acuosa, cuerpo ligero y carbonatación media. Una Sour con frambuesa y grosella negra de acidez pronunciada y bien redondeada. Sencilla, directa y funciona. Entra con facilidad.